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探访成都日料海鲜餐厅:多使用国内货源,有高端日料店已改用国内食材

来源:红星新闻      时间:2023-08-25 19:18:55


(资料图)

据央视新闻报道,当地时间8月24日13时,日本福岛第一核电站启动核污染水排海。同一天,海关总署发布公告称,为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险,保护中国消费者健康,确保进口食品安全,依据有关规定,决定自2023年8月24日(含)起,全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。8月25日,红星新闻记者走访成都多家高端日料店、海鲜自助餐厅了解到,目前成都日料、海鲜餐厅多使用国内货源,一家高端日料店表示,将暂停进口日本食材,改用国内食材。

▲位于春熙路的某日料店基本满座

25日中午,记者来到位于成都太古里的一家高端日料店,该店在大众点评网站上的信息显示,人均消费为1665元。该店一名不愿透露姓名的工作人员告诉记者,目前,门店已经全面停止从日本进口食材,改为使用国内产地的食材。当被问及更换后的产地具体地点时,对方则表示,“后续有新的信息,会在自己的平台上公布。”

记者又来到了位于春熙路群光广场的另一家平价日料店,该店工作人员表示,“我们店内售卖的的多种套餐每种仅数十元,价格非常亲民。”店员表示,所以,店内大部分食材来自国内,没有来自日本的食材。记者也看到,该家平价日料店内依然座无虚席,非常火爆。

▲成都一家海鲜自助餐厅

在武侯区的某大型商业中心内,一家海鲜自助餐厅人气一直比较高。记者看到,餐厅经营并未受到影响。门店销售人员周女士表示,晚餐的名额早已被预订满,如果现场预定,需要排号等候。对于店内海鲜食材的食品安全问题是否会受到日本排放核污水事件的影响,周女士表示,其门店没有来自日本的食材,“我们店内的海鲜,国内进货渠道主要来自大连,国外的进货渠道主要来自于泰国等地。”

对于成都水产市场进口日本海鲜产品的情况,8月24日,成都市水产行业协会秘书长潘静接受记者采访时表示,目前成都从日本进口的海鲜产品在市场的“占比很小”,进口海鲜多来自于东南亚国家。

红星新闻记者 杜玉全 实习记者 胡谦 摄影报道

编辑 于曼歌

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