(资料图片)
1、把排骨洗净,剁成一寸长的段,锅内放入清水。
2、水开把排骨放入,把排骨内的脏沫撇干净,再把排骨洗干净。
3、葱切成大段,姜也切大块,酱油。
4、料酒,大料,糖。
5、盐一起放入锅内,加水,盖上锅盖。
6、压力气上来压上伐盖,再改用小火10~15分钟就可以,待锅凉后开锅盛如盘中即可。
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